Saviez-vous que la vanille est une orchidée? C'est la deuxième épice la plus chère après le safran.Les fleurs ne s'ouvrent que pendant 1 jour et doivent être pollinisées à la main.Consultez la merveilleuse infographie ci-dessous du Chicago Botanical Garden qui parle de vanille. Où il est cultivé, récolte, utilisations et même quelques utilisations de bricolage.
Les orchidées Oncidium sont communément appelées les «Dancing Ladies» et sont appréciées depuis des siècles. En fait, l'image ci-dessus d'Oncidium barkerii provient de L'Illustration Horticole de l'année 1854.Oncidium kramerianum, de Colombie et d'Équateur, est appelée «orchidée papillon», avec des fleurs jaune d'or tachées de brun.
Le tétranyque est un si petit parasite qu'il nécessite un examen attentif ou plutôt une loupe pour être identifié. C'est un acarien végétal au nom scientifique de Tetranychus urticae qui infeste souvent les légumes et les vergers.On le retrouve sur les tomates, les haricots, les aubergines et bien d'autres légumes, sa prolifération est néfaste pour la plante qui perd inexorablement de sa vigueur.
La mauve est une petite plante bisannuelle, se trouve à l'état sauvage et vit sans problème jusqu'à 1200 mètres d'altitude. Il ne craint pas le froid mais ni la chaleur excessive ni la sécheresse et est donc très adaptable et cultivable dans toute l'Italie.Il a des feuilles à cinq / sept lobes arrondis, les fleurs sont violettes avec des stries et apparaissent entre avril et octobre.
Le pissenlit ou pissenlit est une herbe spontanée répandue sur tout le territoire italien, on le trouve partout dans la nature: champs, bords de routes, pâturages jusqu'à 2000 mètres d'altitude. 60 espèces distinctes appartiennent au genre taraxacum, et à chaque printemps, vous aurez certainement remarqué les fleurs jaunes caractéristiques des prés, et plus tard les "têtes" en forme de boule qui répandent les graines de cette herbe extraordinaire.
Le basilic est l'une des herbes aromatiques les plus importantes que nous puissions cultiver dans notre jardin, avec quelques autres comme la sauge et le romarin est l'une de ces plantes qui ne devraient jamais manquer.Le basilic est une plante herbacée annuelle de la famille des lamiacées, originaire de la Asie. Il est simple à cultiver et peut être planté aussi bien en terre qu'en pot.Le principal soin à prendre est d'éviter les températures trop basses, en effet avec l'arrivée de l'hiver la plante meurt.
Avant de commencer à cultiver, nous ne pouvons ignorer le climat et les agents atmosphériques auxquels sera soumis le sol où nous ferons pousser le jardin et par conséquent nos cultures. terrain, mais aussi le vent et la possibilité de grêle et de neige en hiver.
Les souris sont des animaux particulièrement ennuyeux pour le potager, car elles se nourrissent de légumes et sont capables de creuser des tunnels pour atteindre les bulbes et les tubercules ou ronger les racines. En particulier, les campagnols, un petit rongeur de campagne, sont actifs dans l'alimentation des cultures. Ces animaux sont désastreux pour de nombreuses cultures, en particulier celles à rhizomes pérennes, comme les asperges ou les artichauts.
La récolte est le moment où le travail acharné de l'horticulteur est mis à profit (littéralement!). Lorsque la récolte des légumes est comprise avec l'expérience, chaque légume a ses propres petits signes pour nous faire savoir quand il est prêt. La récolte des légumes au meilleur moment est très importante car elle détermine la qualité de la nourriture que nous apporterons ensuite à la table: si nous la prenons trop tôt nous aurons des légumes non mûrs, tandis que si nous attendons nous risquons de pourrir les fruits, de durcir les graines ou de flétrir les feuilles.
L'origan est une plante aromatique très répandue en Italie. dans les régions méditerranéennes, on la trouve comme une herbe spontanée sauvage, en particulier dans les endroits ensoleillés et secs, elle vit tranquillement même dans les montagnes jusqu'à 1200 mètres d'altitude.Cette herbe est connue depuis des siècles comme plante aromatique, déjà utilisée par les Grecs et les anciens Romains.
Dans le jardin biologique, seuls des produits d'origine biologique ou naturelle doivent être utilisés, en évitant les pesticides toxiques, nocifs pour l'environnement et pour ceux qui mangeront ensuite les légumes cultivés. Parmi les insecticides biologiques, un produit très intéressant est le bacillus thuringiensis, c'est un produit spécifique contre certains types de parasites, en particulier il est efficace pour lutter contre les chenilles de mites qui dévorent les légumes-feuilles, comme le chou.
Si nous voulons avoir des légumes sains dans notre jardin, nous devons d'une part protéger les légumes et les plantes des insectes et des parasites, d'autre part éviter d'utiliser des produits chimiques insecticides qui peuvent compromettre la santé de ceux qui consomment les produits que nous cultivons. celle d'utiliser des insecticides d'origine naturelle, tels que le pyrèthre ou le neem, où les principes actifs sont obtenus à partir de plantes et donc il n'y a pas de produits chimiques.
Ce tubercule d'origine américaine est maintenant devenu une plante adventice en Italie également. Le topinambour prend également le nom de navet allemand.C'est une plante très résistante de la famille composite, indemne de maladies, avec une tige ligneuse qui dépasse facilement deux mètres de hauteur, émet des fleurs jaunes caractéristiques avec une forme similaire à celle des marguerites de diamètre 10cm.
Le cipolle sono un ortaggio indispensabile in cucina: tantissime ricette e sughi non si potrebbero fare senza questa verdura. Per questo è anche un ortaggio che non può mancare in un orto che si rispetti, un’aiuola dedicata alla coltivazione delle cipolle è un must.Come pianta la cipolla (Allium cepa) fa parte della famiglia delle liliacee, parente di aglio e asparagi, si tratta di una verdura da bulbo, che coltiviamo in ciclo annuale.
Les pois chiches sont une légumineuse très facile à cultiver, car elle s'adapte aux sols pauvres et arides et donne ensuite une grande satisfaction en tant qu'aliment, étant savoureuse et consistante.C'est une plante résolument rustique, qui ne nécessite pas d'irrigation et convient également aux très climats. chaud, ne craint qu'une humidité excessive.
Parmi les herbes aromatiques, la mélisse se caractérise par son arôme de citron et se prête à différentes utilisations: excellente pour donner une touche d'originalité aux salades et soupes, mais aussi pour les décoctions ou les liqueurs. C'est une espèce qui peut être facilement cultivée au jardin, car c'est une plante très rustique, l'inclure parmi nos cultures est donc une excellente idée, à la fois pour expérimenter une nouvelle espèce médicinale et pour apporter de la biodiversité au jardin, étant donné que la mélisse attire différents insectes bénéfiques.
Il fagiolo è una delle piante leguminose più importanti nell’orto, originaria del Perù. Si distingue principalmente in due raggruppamenti: quelli di cui si mangia il seme sgranandolo (fagioli veri e propri) e quelli in cui si mangia tutto, semi e baccello (chiamati fagiolini).La coltivazione di fagioli e fagiolini è molto simile, si tratta di legumi della stessa specie.
Les élatéridés, également appelés ferretti dans le langage courant, font partie de la famille des coléoptères et sont des parasites particulièrement gênants pour le jardin au stade larvaire. par le bas.
Les escargots sont un désastre pour le jardin: ils se nourrissent de feuilles et de fleurs de plantes et sont têtus et voraces. Le plus gros dommage est causé par la consommation directe de légumes à feuilles, les choux et surtout les betteraves et les salades sont favorisés. tandis que les petits insectes font des trous plus petits.
La cochenille est un ravageur gênant pour les cultures, qui attaque principalement le verger et les plantes ornementales mais on peut aussi la trouver sur certaines cultures de jardin.Ces très petits insectes se comportent de manière très similaire aux pucerons, ils s'installent sur les feuilles et sur les les jeunes branches sucent la sève des tissus végétaux, produisant du miellat et provoquant de la fumée pouvant endommager les plantes.
