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Voici une question de Paolo avec photo ci-jointe, qui nous permet de parler des principaux problèmes liés à la culture de la bette à carde. Vous pouvez également lire une étude approfondie très utile sur ce sujet dans le guide des maladies des herbes et des betteraves.
D'après la photo du jardin de Paolo, je dirais que cela pourrait être une maladie fongique ou plus probablement des insectes qui pondent leurs œufs dans les feuilles (diptères ou thrips). Passons en revue les occurrences possibles de ce légume ...
Maladies côtières
Il existe plusieurs maladies fongiques qui provoquent des taches sur la face supérieure de la feuille betteraves de côtes. Le plus répandu est le cercospora, qui forme généralement des taches sombres et avec un halo plus foncé (sur le brun rougeâtre) à l'extérieur, prolifère généralement avec des températures et une humidité plus chaudes. Les autres maladies qui affectent les betteraves sont la septorie et le foma (phoma betae), qui sont également notés pour les taches brunes, ou le fusarium (symptômes: chlorose, cloques et moisissure grisâtre sur les feuilles). Dans le cas de la bactériose, les taches habituelles suivent immédiatement la pourriture molle.
Dans tous les cas, si la plante de côtes est malade, il n'y a pas beaucoup d'interventions possibles en agriculture biologique: la meilleure chose à faire est d'intervenir rapidement et d'enlever les feuilles atteintes. Ils aident à contenir les traitements cryptogamiques fréquents avec décoction de prêle ou le pissenlit, vous pouvez également combattre la maladie avec un fongicide biologique à base de cuivre, à utiliser au printemps.
Cependant, les taches peuvent aussi être dues aux mines de feuilles: des œufs d'insectes se déposent dans les feuilles et les minuscules larves creusent des tunnels, ruinant la plante. Parmi les ravageurs les plus courants sur les côtes, on trouve les thrips, de minuscules insectes de couleur claire et millimétrés qui pondent leurs œufs dans les tissus des feuilles, provoquant des taches blanchâtres qui se dessèchent ensuite. Dans ce cas, il est préférable de retirer la partie affectée et d'effectuer un traitement avec pyrèthre.
En cas d'utilisation de cuivre ou de pyrèthre, il est recommandé de prendre en compte les périodes de pénurie du produit telles qu'indiquées sur l'emballage, bien qu'il s'agisse de produits bio autorisés en bio il y a des délais à respecter.
Un ennemi acharné des légumes-feuilles facilement reconnaissables sont les escargots et limaces, dans le cas des côtes de Paolo, nous pouvons les exclure, car elles ne laissent pas de taches mais mangent directement les feuilles de la blette.
À mon avis, vous vous trompez. Je peux défendre la position.
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